بذور الكتان.. فوائد صحية ونتائج مذهلة
  • Posted on

بذور الكتان.. فوائد صحية ونتائج مذهلة

اشتهرت بذور الكتان منذ الحضارات القديمة الإغريقية والفرعونية بكونها أهم أنواع البذور الطبية التي تتعدد فوائدها واستخداماتها الطبية, كما اكتشف العلماء في العصر الحديث المزيد من الفوائد الصحية والجمالية لبذور الكتان نستعرضها في السطور التالية:- تتميز بذور الكتان بغناها بمضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من المواد الضارة التي تسبب السرطان وخاصة سرطان القولون. وأيضاً تقليل الالتهابات التي تسبب الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وإلتهاب المفاصل, كما تحتوي بذور الكتان المطحونة على عدد كبير من المركبات الكيميائية الفعالة جداً والمعروفة باسم (ليجانين) والتي أثبتت الأبحاث أن لها دوراً في تثبيط عملية تطور ونمو خلايا سرطان الثدي والوقاية منه.- تساعد المواد المؤكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي توجد في بذور الكتان على مكافحة الشيخوخة؛ حيث أثبتت الأبحاث أن بذور الكتان تدخل في تركيبات الكريمات المكافحة للشيخوخة وتساعد القشور الموجودة على بذور الكتان على توازن الهرمونات الأنثوية وتقليل أعراض سن اليأس، كما تعمل على تعزيز الخصوبة لدى النساء.- لبذور الكتان قدرة هائلة على إذابة الدهون إذا أخذت مطحونة قبل الوجبة ويجب أن تطحن يومياً أو يوماً بعد يوم. مع التأكيد على طحن الكمية المستخدمة فقط وعدم طحن كمية كبيرة؛ لأن المواد تتأكسد وتصبح غير مفيدة. - تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف وهي المسؤولة عن خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما تساعد في علاج الإمساك واستعادة انتظام حركة الأمعاء. - تحتوي بذور الكتان على الأحماض الأمينية الأوميجا 3 والتي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم. ومن الفوائد المذهلة للأوميجا3 أنه يساعد في خفض الكوليسترول والحصول على بشرة صحية وشعر جميل.. كما يرفع معدل الذكاء والتركيز. - تشتهر بذور الكتان بدورها في تخفيف الوزن والتنحيف، حيث إنها غنية جداً بالألياف الغذائية، وتحوي كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر). ومن هنا أصبحت تدرج ضمن أعشاب التخسيس وتدخل ضمن خطط تخفيف الوزن. وتحتوي بذور الكتان بالإضافة للألياف الغذائية على مادة صمغية، تساعد بالفعل على امتلاء المعدة وبالتالي تمنح الإحساس بالشبع وتقلّل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.