المقادير:100 غرام سمنة130 غراماً شعيريةعلبة حليب نستله المكثّف المحلّى50 غراماً جوز هند مجفف3 ملاعق ماء وردطريقة التحضير:تُذوّب السمنة في قدر متوسّطة الحجم. تُضاف الشعيرية وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.يُضاف حليب نستله ويُحرّك الخليط باستمرار حتّى تصبح الشعيرية طرية. يُضاف جوز الهند المجفّف مع ماء الورد وتُخلط المكوّنات لدقيقتين حتّى تمتزج جيداً. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد.يُقرّص المزيج كرات صغيرة ويُقدّم.