المقادير:5 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس2 عود كرفس1 كوب عصير طماطم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع) 1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 فلفل أحمر حلو (مقطع) 1 كيس معكرونة (مسلوقة) 1 ملعقة صغيرة زعتر1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) نصف كيلو جمبري (متوسط الحجم ومنظف) ربع كيلو كاليماري (مقطع حلقات) ربع كيلو أصابع كابوريا (مقطع صغير) طريقة التحضير:فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونشوحه ثم نضيف الكرفس والجمبري والكاليماري ونقلّب، ثم نضيف الفلفل الألوان والكزبرة المقطعة ونقلّب جيداً، ثم نضيف جميع التوابل ونقلّب.نضيف عصير الطماطم والصلصة وأصابع الكابوريا، وتترك على نار عالية حتى تتكاثف الصلصة، عند تكاثف الصلصة نضيف المعكرونة ونقلّب برفق ثم ترفع من على النار وتقدّم ساخنة.