نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وسهلة جداً ومناسبة للعديد من الأوقات، وهي الكيك المجروش بالتوت والليمون لطعم مختلف ومذاق رائع.المقادير:علبة من ألواح الجرانولا (نسحقها حتى تصبح فتاتاً خشنة).نصف كوب دقيق.ثلث كوب سكر بني فاتح.6 ملاعق زبدة طعام غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة. 3 أكواب آيس كريم الفانيلا.2 ملاعق صغيرة من الليمون.3/4 كوب من التوت المجمد.طريقة التحضير:- نسخن الفرن إلى 350 درجة.- نضيف فتات الجرانولا والدقيق والسكر والزبدة في الخلاط ونخلطها معاً.- نضيف الخليط في وعاء مسطح بورق مانع. الالتصاق ونخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة مع تحريكها من حين لآخر، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضع نصف الخليط في وعاء 8X 8 بوصات.- في وعاء آخر نضع الآيس كريم والليمون والتوت أو العنب ونقلبها معاً.- نصب خليط الآيس كريم في صحن الفتات ثم نرش باقي كمية الفتات على الوجه ويغطى بورق الألومنيوم ويجمد في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.- ثم نخرجه لمدة 5 دقائق قبل التقديم حتى تلين ثم تقطع إلى مربعات.. وصحتين.