مهرجان العسل الدولي الثامن بالباحة يعرض “عسل البرسيم” للمرة الأولى

آخر الأخبار

الثلاثاء 10 نوفمبر 2015 الساعة 11:02 AM (بتوقيت السعودية)
news_0074500001439152304.jpg
email

شهد مهرجان العسل الدولي الثامن المقام حالياً بمتنزه غابة رغدان في الباحة نوعاً جديداً من العسل يعرض للمرة الأولى في المهرجان وهو “عسل البرسيم” الذي ينتج من مزارع البرسيم في شمال السعودية من منطقة حائل.

يذكر أن إنتاج عسل البرسيم يستغرق نحو 25 يوماً ومنه السائل والشمع، كما أن هذا النوع من العسل مفيد لتغذية الأطفال، ويستخدم لمعالجة جروح السكر، وقد تم عرض نحو 200 كيلو نفد منها خلال الفترة الماضية للمهرجان نحو 120 كيلوجراماً، حيث يبلغ سعر الكيلو منه نحو 250 ريالاً .

كما شهد المعرض أنواعاً أخرى من العسل مثل عسل المجرى ذي اللون الأبيض المميز، والذي يعد من أفخر أنواع العسل، ويقدم في المناسبات المهمة وللضيوف، ويستخرج من بعض الأشجار النادرة التي تزهر مرة في السنة، وهو نادراً جداً، ويظهر في منطقة محدودة مثل تهامة عسير ومنطقة الباحة، ويعد هذا النوع من العسل من الأنواع المطلوبة للمتسوقين المستهلكين، حيث بيع منه خلال الأيام الماضية للمهرجان نحو 20 كيلو بقيمة 20 ألف ريال.