كل شيء في الحياة له وجهان، الضار والمفيد، وهكذا الأمر مع الوجبات السريعة التي لا يخفى على أحد أضرارها، ولكن دراسات طبية أثبتت وجود فوائد خفية لهذه الوجبات السريعة ، فربما لا تصدق أن وجبات مثل البيتزا والبرجر لها الكثير من الفوائد! البيتزا البيتزا هي عبارة عن خليط من المكونات والتي إذا تعرضنا لكلا منها سنجد أن له فائدة معينة فمثلا العجينة تتكون من الخميرة التي تحتوي على فيتامين B الذي يحسن من مناعة الجسم ويقضي على النحافة، وصلصة البيتزا التي تتكون من الطماطم الغنية بالليكوبين الذي يكافح السرطان، والجبن الذي يحتوي على الكالسيوم الذي يقوي الأسنان والعظام كما تحتوي على البروتينات والدهون، وكذلك الخضروات المستخدمة للحشو مثل الفلفل الألوان المضاد للأكسدة وعيش الغراب الغني بالصوديوم والمكافح للسرطان ويساعد على امتصاص الحديد في الدم. البرجر يتكون البرجر من مكونين رئيسيين هما، اللحوم وفول الصويا ولكل منهما فوائد كثيرة للجسم فمثلاً اللحوم ذات قيمة غذائية عالية فهي مصدر أساسي للبروتين والأملاح والدهون الضرورية، كما تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، كما يعتبر اللحم من الأغذية الغنية بالزنك والذي يدخل في عمليات الجسم الحيوية، ويعمل على رفع المناعة وسرعة التئام الجروح، كما يوجد في اللحوم الفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب. أما فول الصويا فيحتوي على كمية ممتازة لمادة البيوتين، وهي أحد المغذيات القريبة من الفيتامينات، كما يحتوي على مادة "ليستين" التي تعمل على تكسير الكوليسترول في الدم. الدجاج المقرمش هو عبارة عن قطع الدجاج المتبلة والمقلية في الزيت، وبهذا يكون الدجاج هو المكون الرئيسي فدعونا نتعرف على فوائده. يعتبر الدجاج من أهم مصادر التغذية الأساسية للجسم، فهو يحرق الدهون وبه نسبة عالية من البروتين الذي يتميز بخلوه من الشحم، كما يحتوي على الأحماض الأمينية، التي تساعد على التنسيق العضلي للجسم، كما يوصى الأطباء لمرضى فقر الدم بتناول الدجاج لاحتوائه على الحديد والفوسفور، كما يحتوي على فيتامين د الهام في بناء العضلات وتقوية الأسنان. أصابع البطاطس المقلية لا يستطيع أحد مقاومتها، وتعتبر البطاطس غنية بالكربوهيدرات، ولذلك فهي تساعد على تسهيل عملية الهضم والرضاعة، كما تعتبر مصدر لفيتامين b وفيتامين c وبعض المعادن مثل الماغنيسيوم والفوسفور التي تحافظ على جمال البشرة والعناية بها، وتزيل التجاعيد والبقع الجلدية التي تتسبب في الشيخوخة، كما تمد المخ بالأكسجين وتزيد من نسبة الجلوكوز في الدم، كما تعتبر البطاطس مصدر غني للكالسيوم.