كيك شابو دو نابليون

الثلاثاء 10 نوفمبر 2015 الساعة 10:09 AM (بتوقيت السعودية)
news_0944772001436458532.jpg
email

غفران كيالي – مصر

المقادير

3أكواب طحين

9ملاعق زيت كبيرة

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقة كبيرة أو ظرف بيكنغ باودر

2صفار بيضة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب ماء دافىء

الطريقة

-توضع كل المكونات مع بعضها عدا الماء و يفرك الطحين باليد

ليختلط مع المكونات ثم نضيف الماء لتتكون عجينة تشبه عجينة التارت ،نتركها ترتاح نصف ساعة أو أقل .

– نضع وعاء فيه ماء يغلي و نضيف قطع العجين فوقها بوعاء آخر و نغطيهم خمس دقايق،ثم نفرد كل كرة لقرص رقيق نخبزه بالفرن لحين نضجه بدرجة حرارة الفرن 180 .

– بعد أن يبرد نضع كريما بين الطبقتين ونغلفهما أيضاً من جميع الجهات ممكن إضافة فواكه حسب الرغبة ويوضع بالثلاجة ثم يُقدّم.