طبق تركي بإمتياز،  يُُعدّ الخيار الأسهل لسيدة المنزل في كثيرٍ من الأوقات وخاصةً إنّ كانت لا تملك الكثير من الوقت المقادير : 3  ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور. ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة عصير ليمون 3 ملاعق زيت زيتون 4 حبات بطاطس كبيرة بالقشر. 1/2  كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم (يمكن استبداله  باللحم المفروم أو سمك مشوي ) .  2 ملعقة كبيرة خضار طازجة مفرومة (فليفلة حمراْء أو خضراء، ذرة، فطر، بصل) طريقة التحضير : نقوم بغسل البطاطا بالقشر ثم نجففها , ندهنها بزيت الزيتون ونلفها بورق القصدير نتبل الدجاج بعصير الليمون والملح والفلفل ويوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.  توضع البطاطس بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. يُقطع الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة. تُترك البطاطس لتبرد قليلاً ثم تُفرغ من المنتصف و يخلط الجزء مع الخضار والدجاج ، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.  يُعاد الحشو إلى البطاطس ثم يُوزع فوقه جبنة الموزاريلا. تُعاد البطاطس للفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم .