قال فؤاد العريس طبيب الأعصاب وجراحة المخ إن العلماء أكدوا على أن الامتناع عن الطعام والشراب لفترات محددة يعطي فرصة للجهاز المناعي بالجسم لممارسة مهامه بشكل أقوى ،ويخفّف الأعباء عن أجهزته ، فالطعام الزائد يرهق الجسم، لذلك وبمجرد أن تمارس الصوم فإن خلايا الجسد تبدأ بطرد السموم المتراكمة طيلة العام ،ويشعر الشخص بالطاقة والراحة النفسية وقوة لم يشعر بها من قبل. وأظهرت دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم التغذية أن الصوم المتقطّع المشابه للصوم عند المسلمين مهم للغاية لعلاج بعض الأمراض المزمنة مثل السكري و القلب والشرايين.وأضاف العريس خلال حواره ببرنامج "صحتك بالدنيا" المذاع على فضائية "lbc " أن الصيام يحفّز خلايا الجسد ويجعلها تعمل بكفاءة أعلى ،وبالتالي تزداد مقاومة الجسم للبكتريا والفيروسات ،وتتحسن كفاءة الجهاز المناعي ، لذلك ينصح الأطباء بالصيام من أجل معالجة بعض الأمراض المستعصية ،والتي فشل الطب في علاجها.