طريقة عمل الفتوش اللبناني
  • Posted on

طريقة عمل الفتوش اللبناني

يُعد "الفتوش" أحد أشهر أنواع السلطات في بلاد الشام، وخاصة  لبنان، فهو من الأطباق الرئيسية على السفرة اللبنانية في أول أيام شهر رمضان الكريم. المقادير خس مقطع حبة بندورة مقطعة 2 حبة خيار مقطع إلى دوائر 2 حبة بصل مقطع إلى جوانح رفيعة فليفلة خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة نصف كوب نعناع مفروم ربع كوب خبز مقلي زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون حامض ملح رشة سماق 2 فص ثوم مهروس طريقة التحضير - ضعي الفليفلة الخضراء، والبصل، والخيار، والنعناع، والخس، والبندورة في وعاء واخلطي المكونات. - امزجي الزيت، وعصير الليمون الحامض، والملح، والثوم، والسماق في وعاء صغير، واسكبيهم على الخلطة السابقة، واخلطي المكونات جيدًا. - زيني الفتوش بالخبز المحمص ثمّ قدميها.