المقادير : 3 فص ثوم مهروس ثلث كوب زيت زيتون ربع كوب صلصة بندورة 2 ملعقة كبيرة خل أحمر 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة شطة كيلو روبيان منظف و مقشر طريقة التحضير : امزجي الثوم و الزيت و صلصة البندورة و الخل في وعاء كبير. أضيفي الريحان و الملح و الشطة و قلبيهم. أضيفي الروبيان و قلبي حتى تمتزج النكهات. غطي الوعاء و أدخليه المبرد لمدة 60 دقيقة. حمي المشواة و ضعي الروبيان في الأسياخ. تخلصي من التتبيلة. ضعي القليل من الزيت على المشواة و اشوي الروبيان لمدة 3 دقائق على كل جهة.