أحدث طرق عمل المعجنات التي يمكنك تقديمها على الإفطار لعائلتك، ولضمان إفطار مغذي، جربي الخبز المسطح بالضأن والنعناع، وتعرفي على المقادير وطريقة تحضيرها: المقادير: 400 جرام لحم الضأن المفروم فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة حفنة أوراق النعناع نصف المفروم طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات خبز مسطح ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم الطريقة: اطبخي الضأن المفروم لمدة 5-6 دقيقة فى مقلاة غير لاصقة على نار عالية. عندما يبدأ في الاحمرار، قلبي فيه الثوم والتوابل، ثم اطهيه لمدة 2-3 دقائق أكثر حتى يصبح اللحم المفروم بني اللون ولا يكون هناك أي سائل متبقي في المقلاة. أضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل. سخني الشواية على نار عالية، رتبي الخبز المسطح على صينية الخبز وفوقه خليط اللحم المفروم وضعيهم في شواية الفرن لمدة 2-3 دقائق. للتقديم رشي فوقه أوراق النعناع الكاملة ورشيه بالزبادي.