أصدرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، التابعة لمنظمة "الصحة العالمية"، تقريرًا جديدًا، حول أحدث دراساتها التي خلصت فيها إلى تأثير تناول المشروبات الساخنة على صحة الإنسان. وأشارت الدراسة، بحسب صحيفة "الإندبندنت" البريطانية، إلى أن تناول المشروبات "الساخنة جدًا" مثل الشاي والقهوة، تتسبب في الإصابة بسرطان المريء، مؤكدة أن المشروبات نفسها ليست المسببة للإصابة بالمرض، بل درجة حرارتها. وأوضحت الدراسة، أن أعلى درجة حرارة للمشروبات لا يجب أن تتعدى 65 درجة مئوية، حتى لا تؤثر بالسلب على صحة الإنسان. وحذرت الدراسة، من خطر تطور سرطان المريء، مؤكدة أنه يزداد مع ارتفاع درجة حرارة المشروبات، ناصحة محبي تناول المشروبات الساخنة، بتركها دقائق حتى تهدأ قبل تناولها.