المقادير:ملعقتا زيت نباتي150 غراماً بصل مقطّع مكعّبات صغيرة350 غراماً صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة مكعبات½ ملعقة زنجبيل طازج مفروم فرماً ناعماً100 غرام فليفلة حلوة خضراء مقطّعة مكعّبات كبيرة100 غرام فليفلة حلوة حمراء مقطّعة مكعّبات كبيرة75 غراماً كرفس مقطّع مكعّبات200 غرام شرائح أناناس معلّبة ومصفّاة مقطّعة مكعّبات كبيرةمكوّنات الصلصة:كوبا ماءمكعّبا مرقة دجاج ملعقة صغيرة سكر أسمرملعقتا طحين ذرةملعقتا ربّ البندورةملعقة صلصة صوياملعقتا صلصة فلفل حلوطريقة التحضير:يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصقة. يُضاف البصل والدجاج ويُطهيان على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق. يُضاف الزنجبيل والفليفلة الحلوة والكرفس والأناناس. تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.تُمزج مكوّنات الصلصة كافة في قدح صغير ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق. يقدّم الدجاج مع الأرزّ المطبوخ أو النودلز.