تحبون السناكس؟.. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبن
  • Posted on

تحبون السناكس؟.. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبن

لكل أفراد عائلتك جربي وصفة جديدة لصنع كرات البطاطا بالجبن والخضروات، ستلاقي إعجابهم. المقادير:  ½ كيلو بطاطا مقشرة. بيضة. كوب جبنة شيدر مبشورة. ½ كوب زبادي. ¾ كوب بقسماط. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم. ½ كوب بصل أخضر مفروم. ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر. ملح وفلفل أسود. الطريقة:  اسلقي البطاطا في ماء مغلي ومملح. اهرسي البطاطا هرسا ناعما، ثم أضيفي إليها الزبادي وبودرة الثوم والزبدة، وقلبيها جيدا. أضيفي الجبن والبيض والثوم المعمر والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدا. شكلي البطاطا على شكل كور، ثم اغمسيها في البقسماط. ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة. اقليها في زيت مغلي وغزير حتى يصبح لونها ذهبيا