بالفيديو .. طريقة تحضير سوفليه الليمون
  • Posted on

بالفيديو .. طريقة تحضير سوفليه الليمون

المقادير : 4  حبات ليمون  ليمون 3 بيضات سكر طحين طريقة التحضير : قطع قمم الليمون وإزالة اللب من داخلها . فصل صفار البيض عن بياض البيض وإضافتها في وعاء. إضافة السكر والدقيق على الصفار  ويخلط جيداً وضع الخليط على الغاز ويحرك جيداً يخلط بياض البيض مع السكر ونضيفه بحذر على الخليط وضع الليمون على ورقة الخبز ونقوم بتعبئتها بخليط السوفليه . توضع في الفرن وينبغي أن يكون 15 دقيقة بما فيه الكفاية. يوضع القليل من السكر الناعم عندما يصبح جاهز للتقديم