بالفيديو .. طريقة تحضير رقائق القرنبيط المقرمشة
  • Posted on

بالفيديو .. طريقة تحضير رقائق القرنبيط المقرمشة

المقادير : - 1 رأس قرنبيط، ويقتطع من الزهيرات - 2 فص ثوم صغير، مفروم - ⅓ كوب زبادي اليونانية - ½ كوب  جبنة شيدر، - 2 بيضة - ½ ملعقة صغيرة من الملح كوشير - ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - 2 بياض البيض طريقة التحضير : سخن الفرن إلى (205 درجة مئوية). على الخلاط نقوم بطحن الزهيرات ثم نضع عليها الزبادي، جبنة الشيدر، البيض كله والملح والفلفل. صب بياض البيض في وعاء خلط متوسط منفصل ونقوم بخفقه جيداً ضعي بياض البيض المخفوقة إلى دخليط القرنبيط. في مغرفة طعام نقوم بتعبئة الخليط في طبق القصدير المخصص له ونضع الجبن المبشور أعلى الطبق. تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة .