بالفيديو.. طريقة تحضير حلقات البصل المقليّة بالسبانخ والأرضي شوكي
  • Posted on

بالفيديو.. طريقة تحضير حلقات البصل المقليّة بالسبانخ والأرضي شوكي

هل تعرفين طريقة عمل حلقات البصل المقليّة بالسبانخ والأرضي الشوكي؟ إليك المقادير وطريقة التحضير بالفيديو خطوة بخطوة. [vod_video id="Fc5qSsBRtIqgT5E5UUGguQ" autoplay="1"]  المكوّنات: ·       10-12 حبّة ·       حبّة كبيرة من الثوم المفروم ·       140 غرام من السبانخ الطازج ·       450 غرام من جبنة الكريما ·       400 غرام من حبّات الأرض الشوكي الصغيرة ·       كوب واحد من جبنة الموتزاريلا المبروشة ·       حبّة واحدة من البصل الأبيض ·       كوب واحد من الطحين ·       5 بيضات مخفوقة ·       3 أكواب من فتات الخبز ·       زيت للقلي ·       ملح وبهار حسب الرغبة طريقة التحضير: ·       ضعي ملعقة صغيرة من الزيت والثوم المفروم والسبانخ في مقلاة حتى يذبل الأخير. ·       داخل وعاء، اخفقي جبن الكريما حتى تُصبح ناعمة، وأضيفي السبانخ وقلوب الأرضي شوكي، جبنة الموتزاريلا، الملح والبهار. ·       قشّري البصل وقطّعوه إلى حبّاتٍ دائريّة وقوموا بفصل كلّ دائرة عن الأخرى. ·       على ورقة شمع خاصة، ضعوا دوائر البصل وأضيفوا إلى داخلها الحشوة. ضعوها في الثلاجة حتى تُصبح متماسكة أي لحوالي الساعة. ·       سخّني الزيت في مقلاة على حرارة 180 درجة مئوية. ·       ضعي الطحين والبيض وفتات الخبر في أوعية منفصلة. ·       اغمسي حبّات البصل أولاً في الطحين، ثمّ البيض وبعدها في فتات الخبز ومرّة أخرى في البيض وفتات الخبز. ·       قومي بقلي الحبّات لحوالي 5-6 دقائق حتى تُصبح ذهبيّة اللون.