بالفيديو.. طريقة تحضير البصل المحشي باللحم المفروم

مطبخ

السبت 01 أكتوبر 2016 الساعة 10:00 AM (بتوقيت السعودية)
البصل بالمفروم
email

البصل الآن هو ثاني أهم المحاصيل في العالم بعد الطماطم، وله فوائد عديدة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل البصل باللحم المفروم بالفيديو.

المقادير:

  • زيت
  • فص ثوم
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • بصل مسلوق
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • قرفة
  • صلصة طماطم ملعقة
  • دبس الرمان ملعقتين

طريقة التحضير:

  • نضع الزيت في وعاء، ثم اللحمة لحين تغيير لونها، ثم أضيفي البصل المفروم، علي نار هادئة.
  • نضيف الـملح فلفل، زعتر، قرفة، ملعقة صلصة طماطم، ملعقتين دبس الرمان.
  • نقلب المكونات بعضها البعض لحين تغيير لون اللحم.
  • نحضر البصل المسلوق ونحشوه باللحم المفروم والمكونات المضافة.
  • نضيف قليل من دبس الرمان مع كمية صغيرة من حساء، ثم توضع في الفرن، على 180 درجة، لمدة 30 دقيقة.
  • تزين بقليل من الزعتر ودبس الرمان.