قد يكون من الأفضل أن نتعلم إتيكيت تناول الطعام حرصاً على التمتع بحياة صحية، ومن أبرز الأمور التي تحتاج إلى مراقبة ذاتية من الإنسان هي العادات الغذائية، فالمعدة بيت الطعام ولكن ينبغي علينا الحفاظ على المقر الدائم؛ حتى لا يصيبه التصدع. تشير إحدى الدراسات إلى أن تهيئة المعدة قبل الطعام تضمن سلامة الجهاز الهضمي إلى حد كبير، حيث يساعد ذلك على الامتصاص الجيد للطعام، مما يسمح بالاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية. مؤكدة الدور الذي يلعبه القيام بتهيئة المعدة في تسهيل عملية الإخراج؛ مما يحد من احتمالات الإصابة بمشكلات القولون واضطرابات الهضم. يقول الدكتور عصام عبدالوهاب، استشاري الأمراض الباطنية، إن هناك العديد من المعتقدات الخاطئة الشائعة بين الناس والتي تؤدي إلى وجود بعض السلوكيات الغذائية غير الصحية، والتي ينبغي أن يكون الإنسان على وعي تام بها حتى يمكنه اجتنابها. متابعاً أن تناول الطعام بشكل مفاجئ قد يسبب الحموضة أو الشعور بالتوعك، لذا فمن الأفضل أن يقوم الإنسان بتنبيه المعدة أولاً وحثها على التأهب لاستقبال الطعام. مؤكداً بعض النصائح التي تفيد من أجل تهيئة المعدة قبل الطعام ومنها: - تناول كوب من الماء قبل موعد الطعام بنصف ساعة على الأقل، مما يساعد على ترطيب الجسم وتسهيل عملية الامتصاص. - على عكس ما يعتقد البعض، فإنه يفضل تناول الفاكهة قبل الوجبة الرئيسية وليس بعدها، حيث يعمل ذلك على مرونة حركة الأمعاء؛ مما يرفع من جاهزية المعدة لاستقبال الطعام. - تهيئة المعدة تساعد الجسم على تقبل الأطعمة الدسمة؛ مما يقلل من فرص حدوث عسر الهضم. - كما أن تناول ثمرة من الفاكهة قبل الطعام يمنح الإنسان الشعور بالشبع نسبياً مما يساعده على التقليل من كمية الطعام التي يتناولها وبالتالي تلافي مشكلة زيادة الوزن. وتعلّق الدكتورة سارة المرضي، أخصائية التغذية، في برنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية بأن تهيئة المعدة قبل تناول الطعام وبخاصة خلال فترة الصباح تعد من الأمور الهامة؛ نظراً لانخفاض معدل الحرق تماماً أثناء النوم؛ مما يستوجب حصول الإنسان على كوب من الماء أو اللبن مثلاً فور الاستيقاظ مما يساعده على بدء النشاط اليومي. منبهة إلى ضرورة تناول الإنسان لوجباته الرئيسية بشكل مقسم على مدار اليوم لأن دمج الوجبات قد يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام مما قد يسبب عسر الهضم وزيادة الوزن أيضاً. مشيرة إلى ضرورة الحفاظ على نظافة الأسنان، والقيام بتفريشها مراراً على مدار اليوم لضمان الوقاية من البكتيريا الضارة والميكروبات التي قد تسبب العديد من الأضرار الصحية. مضيفة عدة نصائح من أجل التمتع بحياة صحية أفضل ومنها: - أن يبدأ الإنسان يومه بمشروب دافئ. - الحرص على تناول الفواكه والخضروات الطازجة يومياً. - تجنب الأطعمة المصنّعة والتي تحتوي على بعض المواد الكيماوية. - ضرورة التأكد من مصادر الأطعمة جيداً، لأن نظافة الطعام تضمن سلامة الجهاز الهضمي.